Ingredientes:
45 g de pimentón ahumado de La Vera
42 g de comino molido
18 g de cilantro en polvo
18 g de pimienta negra molida
13 g de canela en polvo
14 g de nuez moscada molida
7 g de clavo molido
10 g de semillas de cardamomo molidas
Elaboración Tradicional:
Mezclar todas las especias y conservar en un tarro de cristal hermético en un lugar, fresco, seco y alejado de la luz.