jueves, 25 de enero de 2018

LICOR DE DULCE DE LECHE



Ingredientes:

400 g de azúcar
400 g de agua
400 g de dulce de leche
200 g de vodka

Elaboración Tradicional:

Preparar con el azúcar y el agua, un almíbar a punto de hebra floja. Cuando esté listo, bajar el fuego y agregar el dulce de leche removiendo continuamente. Cuando vuelva a romper el hervor, apagar el fuego y dejar enfriar bien. Una vez frío, agregar el alcohol, unir bien, pasar por un cedazo y envasar en botellas esterilizadas