Ingredientes: 1500 g de bonito limpio 1000 g de aceite de oliva 500 g de vinagre de vino blanco 200 g de agua 150 g de cebolla 3...

Ingredientes: 500 g de jeta de cerdo sin adobar 4 dientes de ajo Abundante aceite de oliva para freír Elaboración Tradicional: Li...

Ingredientes: 200 g de nata para montar 3 huevos La corteza rallada de medio limón 100 g de anís seco (licor) 200 g de azúcar 24 ...

Los cuchillos de cocina y los utensilios son para los cocineros y los chefs algo tan importante como las propias recetas. En cada traba...

Existen diferentes tipos de corte en función del tamaño o la forma que se le quiera dar a los géneros, más grandes o más pequeños, más finos...