domingo, 4 de septiembre de 2016

ENSALADA DE TOMATES



Ingredientes:

4 tomates 
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
Sal
Pimienta negra molida (opcional)
Perejil

Elaboración Tradicional:

Cortar los tomates en rodajas finas como de ½ centímetro, disponerlas en el plato de forma decorativa, salpimentar. Picar los ajos pelados en brunoise y repartir por encima de los tomates. Por último añadirle un chorro ligero de aceite de oliva. Terminar decorando con un poco de perejil picado