Ingredientes:
200 g de agua
100 g de azúcar
40 g de cacao en polvo
75 g de chocolate negro
5 g de vainilla liquida
200 g de licor de fresas
740 g de leche condensada
Elaboración Tradicional:
Hacer
un almíbar con el agua y el azúcar hasta que esté completamente disuelto; dejar
templar un poco, agregarle el cacao junto con el chocolate y sin remover
demasiado, dejar que se funda con el calor. Una vez disuelto y ya casi frio,
agregar la vainilla. Mezclar todo con el licor de fresas y la leche condesada y
por último dejarlo madurar al menos 15 días en un lugar fresco, oscuro y seco.
