Ingredientes:
5 huevos
50 g de mantequilla sin fundir
150 g de harina
150 g de azúcar
16g de levadura química en polvo
Corteza rallada de limón al gusto
Elaboración Tradicional:
Batir con las varillas, juntos todos los ingredientes hasta obtener una crema fina y homogénea. Verter en un molde encamisado y cocer en el horno precalentado a 180º durante 30 minutos.
Elaboración en Thermomix:
Poner en el vaso todos los ingredientes. Programar un minuto en velocidad 4. Verter en un molde encamisado y cocer en el horno precalentado a 180º durante 30 minutos.
