Ingredientes:
1 pepino
100 g de miel al gusto
Elaboración Tradicional:
Lavar y limpiar bien el pepino, cortarle los extremos y frotar con ellos por el corte del pepino para que este no amargue. Quitarle la piel y cortarlo en rodajas finas de 1 o 2 milímetros. Colocarlas ligeramente encabalgadas en una fuente y rociar con abundante miel.