miércoles, 13 de abril de 2016

MANTEQUILLA DE ACEITE DE OLIVA



Ingredientes:

250 g de aceite de oliva

Elaboración Tradicional:

Disponer el aceite en el recipiente donde se vaya a servir. Congelarla a -20ºC durante al menos 24 horas. Pasadas esas 24 horas, pasar la mantequilla al refrigerador manteniéndola siempre a una temperatura entre 4º y 5º centígrados como mínimo. Servir en el mismo recipiente.