Ingredientes:
150 g de azúcar
Unas gotas de zumo de limón
150 g de nata liquida
Elaboración Tradicional:
Poner el azúcar junto con las gotas de limón en una sartén y elaborar con ella un caramelo rubio dorado. Una vez conseguido el tono dorado, añadir la nata removiendo constantemente para que se deshaga el caramelo y se integre bien la mezcla. Darle el espesor deseado (espesa mucho al enfriar) y retirar del fuego.
