Ingredientes:
1 bollo de pan
1 pechuga a la
plancha en filetes
Sal
Ajo en polvo
30 g de aceite de
oliva
Mezclum de lechugas
1 tomate
50 g de mahonesa
Elaboración
Tradicional:
Salar y ponerle ajo
en polvo al gusto a as pechugas. Con la plancha bien caliente y un poco de
aceite, poner las pechugas para que se vayan cocinando en un fuego que no sea
excesivamente fuerte pero si alto. Una vez hechas, sacar y reservar en
caliente. Mientras, abrir el pan a lo largo, colocar un poco de mahonesa en la
parte interior del pan inferior. Colocar mezclum de lechugas al gusto. Colocar
encima el tomate cortado en rodajas finas y sobre este, la pechuga de pollo a
la plancha. Agregar mahonesa al gusto y arropar con la parte superior del pan.
