Ingredientes:
Pan (puede ser del día anterior)
Aceite de oliva virgen extra
Elaboración Tradicional:
Cortar el pan en rebanadas de unos dos o tres centímetros de grosor, si se van a utilizar para comer, como por ejemplo en el desayuno, para meriendas, con helado, para acompañar una receta, o en daditos si se quieren añadir a una crema, sopa o ensalada para guarnecerla. Calentar en una sartén aceite de oliva virgen extra, hasta que esté bien caliente para que el pan absorba el menor aceite posible y agregar el pan en pequeñas tandas para que el aceite no baje de temperatura y freir hasta que el pan esté bien tostado y dorado por ambas caras.Una vez frito sacar a un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
