Ingredientes:
Pan de molde especial tostadas (la rebanada es el doble de gruesa que
una rebanada normal)
Mantequilla
Elaboración Tradicional:
Untar las rebanadas de pan de molde con mantequilla por ambas caras (con
suavidad y cuidado de no romperlas) y ponerlas en la plancha o en una sartén
bien caliente. No tocar ni mover hasta que la mantequilla de la parte superior
se funde y empieza a integrarse en la tostada. En ese momento darle la vuelta y
hacerla por la otra cara, durante el mismo tiempo que la cara anterior. Sacar
en caliente al plato donde se vayan a servir. Acompañar con mantequilla,
mermeladas, crema inglesa, patés, jamón etc.
