Ingredientes:
1 bollo de pan
150 g de lacón asado
1 tomate
1 pepinillo en
conserva agridulce
30 g de canónigos
2 g de ajo en polvo
10 g de aceite de
oliva virgen extra
Elaboración
Tradicional:
Abrir el pan a lo
largo, colocar el lacón asado en la parte interior del pan inferior. Colocar
encima el tomate cortado en rodajas finas y sobre este, el pepinillo cortado
bien en láminas o bien en rodajas vichy. Encima del pepinillo colocar los
canónigos, espolvorear con un poco de ajo en polvo, terminar con un chorro ligero
de aceite de oliva y arropar con la parte superior del pan.
